La ditta Casadei Bruno e Figli snc è specializzata nella progettazione e realizzazione di locali e chioschi per la produzione e vendita di Piadina Romagnola. Attrezzature e macchinari quali: piastra cottura piadina o cuocipiadina, stendipiadina o tirapiadina, impastatrice, affettatrice, tagliamozzarella, tavoli da lavoro in acciaio inox, frigoriferi, cappe aspirazione fumi, canne fumarie etc.. Il nostro servizio parte dalla consulenza iniziale di reale fattibilità, business plan e pianificazione delle spese; a seguire progettazione, parere preventivo AUSL e realizzazione con consegna e collaudo sul posto. La sicurezza nel proporVi attrezzature adeguate alla produzione di piadina sta nel conoscere a fondo il prodotto, gli ingredienti, la ricetta, l' abbinamento delle macchine che non alterano e non danneggiano alcuna fase di lavorazione sostituendo le mani dell'uomo, la tradizione artigiana del prodotto, la nostra posizione geografica che ci colloca al centro della Romagna, l'esperienza acquisita in 35 anni di lavoro. Il chiosco o negozio di piadina che vogliamo proporVi è specializzato nella produzione di: piadina - piadina farcita - crescioni - rotoli - piada pizza (detta pidaza') - fagottini dolci.